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Es ist wieder Frühling, es geht los. Wir kommen kaum nach mit der Pflege. Hier eine Auswahl der aktuellen Pflanzen.
Blutampfer
Die Blutampfer wird für Salate und Suppen verwendet.
Ferner sieht sie sehr schön aus und wird deshalb
auch für dekorative Zwecke benutzt.
Minzen
Die Minzen werden vorallem in der Küche verwendet.
Alle Minzenarten gedeihen meist an feuchten Stand-
orten. Sie werden oft auch für Cocktails gebraucht.
Salbeien
Viele Arten werden seit dem Altertum als Heilpflanzen
genutzt, darunter der für Küche und Medizin echte
Salbei Einige Arten werden als Zierpflanzen verwendet.
Thymianen
Thymian ist ein vielseitiges Heil- und Gewürzkraut.
Sein Geschmack ist unverkennbar und würzt
zahlreiche mediterrane Speisen.
Tomaten aussaat
Die Samen kommen hierfür in eine Schale oder Topf.
Der richtige Zeitpunkt die Tomaten zu säen, ist mitte
Februar oder mitte März.
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