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Zuckerwurzel
Sium sisarum
ID: 44255
Neu !!

Preis   CHF 7.30

    

Beschreibung
  Herkunft:
  Die Zuckerwurzel ( Sium sisarum ) ist eine Nutzpflanze aus Osteuropa und Asien. Die Wildform ist vom Kaukasus bis nach Sibirien verbreitet.
   
  Beschreibung:
 

Die Zuckerwurzel (Sium sisarum), auch Gierlen, Görlin, Zuckerwurz, Süsswurzel genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Der Name leitet sich vom süssen Geschmack der Wurzel ab.

Eigenschaften: Im Frühjar austreibende Blätter sind sehr aromatisch.

                            Wird auch in Mischsalaten verwendet.

                     Wurzel wird als Gemüse verwendet.

   
  Stichwort:
  Zuckerwurzel, Wurzelgemüse, Doldenblütler