La Mo Long ist eine durchaus interessante Gewürzpflanze aus Vietnam. Die Pflanze ist mit ihren rötlichen Blättern und den grünen Blattnerven eine ausgesprochen schöne Zierpflanze, die gleichzeitig aber auch als Gewürzpflanze verwendet werden kann. Der recht starke Geschmack der Blätter erinnert an Käse, auch an Kohlrabi und frischen Rettich. Die tropische Rankpflanze braucht eine Kletterhilfe und wächst recht schnell zu einer ansehnlichen Pflanze heran, was einer gelegentlichen Ernte sehr entgegen kommt. Im Sommer kann man La Mo Long auch durchaus ins Freie stellen.
Lá Mơ lông wird auf den Märkten von Hanoi neben Basilikum, Perilla und anderen Kräutern als eines der wichtigsten Frischkräuter gehandelt.
Blütezeit: im Sommer rosa Blüten
Standort und Pflege: mehrjährig, nicht winterhart; sonniger Standort, gängige Blumenerde, regelmässig wässern und düngen, freut sich als Kletterpflanze über eine Rankhilfe
Verwendung als Gewürzkraut: vor allem vietnamesische Küche, als Salatbeilage für Fisch
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.