Mit Lakritz hat diese Pflanze eigentlich nichts zu tun, geschmacklich hingegen sehr wohl. Diese Tagetes Sorte ist eine Rarität mit intensivem Lakritzgeschmack. Kinder mögen diese besonders gerne und die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind sehr vielfältig. Das Laub eignet sich für salzige und süsse Speisen zugleich. Sie ist pflegeleicht und dankbar – einfach losnaschen!
Synonyme: Bärendreck
Pflanzenfamilie: Korbblütler (Asteraceae)
Blütezeit: ab Oktober
Standort und Pflege: mehrjährig, nicht winterhart; sonnig bis halbschattiger Standort; normaler Gartenboden, (wenn im Topf) alle 4 Wochen düngen, Boden – normale Gartenerde, gleichmässig feucht halten
Verwendung als Gewürzkraut: selbstgemachter Likör, Lakritz-Essig, eingelegt in Weisswein, Tee, Süssspeisen, als Würzkraut im Salat, einfach zum Naschen
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