Synonym: Chinesischer Bocksdorn
Familie: Nachtschattengewächse, Solanaceae
Vorkommen: Sein natürlicher Standort ist von Südosteuropa bis China zu finden. Eine typische Wolfsbeerenregion in China ist Ningxia. Heute ist die Kulturpflanz in ganz Asien, Europa, Nordamerika, Nordafrika, Australien und Neuseeland verbreitet.
Pflege und Standort: Die Pflanzen können vom Frühjahr bis Herbst gesetzt werden. Der Goji-Strauch ist winterhart und wächst nahezu in jeder Erde, sonnige Lagen werden bevorzugt. Pro m2 setzt man 1 Pflanze. Man kann die Pflanze als Busch wachsen lassen oder als Stamm wo die Äste herunter hängen, diese Art sieht man oftmals in asiatischen Plantagen.
Die Goji-Pflanze ist ein Nachtschattengewächs mit länglichen, lanzettförmigen, ganzrandigen, graugrünen Blättern. Die meist stacheligen Äste hängen bogenförmig herab.
Blütezeit: ab Juni
Erntezeit: ernten kann man die Früchte ab ca. August bis Ende Jahr durch abschütteln in ein Tuch
Geschmacklich sind die Goji-Beeren eine Mischung aus Kirsche und Cranberry. Sie können eingefroren oder in getrocknetem Zustand aufbewahrt werden. Getrocknet erinnert die Goji-Beere an eine rote Rosine.
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