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Yacon
Smallanthus sonchifolius
ID: 44260
Neu !!

Preis   CHF 7.30

    

Beschreibung
  Herkunft:
  Der Yacon ( Smallanthus sonchifolius ) wächst traditionell in den nördlichen und zentralen Anden bis nach Nordargentinien.
   
  Beschreibung:
 

Der Yacon wird als Heil- und Nutzpflanze verwendet. Heute wird Yacon weltweit angepflanzt. Man kann sie roh essen, wird aber auch zum backen, braten, frittieren und kochen verwendet. Auch geeignet für Getränke. Der Yacon ist innen weisslich und süsslich-fruchtig.

Eigenschaften: bis 20 cm gross und bis 1.5 kg schwer

   
  Stichwort:
  Yacon, Wurzelgemüse, Korbblütler