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Süsskartoffel, Murasaki
Ipomea batatas Murasaki
ID: 44225
Neu !!

Preis   CHF 7.30

    

Beschreibung
  Herkunft:
  Man glaubte die Süsskartoffel Murasaki stammte aus Amerika. Nun zeigen neuste Forschungen, dass die Knolle aus Asien stammt.
   
  Beschreibung:
 

Die Knollen sind rosa mit cremeweissem Fleisch.
Der Geschmack ist schön süss, die Konsistenz ist gekocht ganz weich, fast schon von allein zerfallend. Bestens als Püree geeignet.
Weissfleischige Sorten werden in Asien bevorzugt, Murasaki ist eine solche Sorte. Die Knollen sind dick, die Form ist nicht ganz glatt, sondern grob eingedellt. Die Pflanzzeit ist Mai / Juni und die Erntezeit September bis November.

Eigenschaften: Standort: Sonne, Halbschatten
                            Lebensform: mehrjährig
                            Verwendbare Teile: Knolle, Blätter
                            Verwendung: Gemüse

   
  Stichwort:
 

Süsskartoffel, Murasaki, Wurzelgemüse, Windengewächs